樹脂的脫鹽、純化一直都是提煉工藝中最關鍵的部分，最終產品的外觀、純度、灰分往往取決于樹脂的純化、脫鹽。
連續離子交換技術和固定床相比，減少50-90%樹脂用量，廢水的排放量可以減少50-70%，設備結構緊湊，減少占地面積。自動化程度更高。
1、發酵液中提取各種氨基酸（如賴氨酸、L-苯丙氨酸、色氨酸）
2、氨基酸、淀粉糖等的脫色
3、葡萄糖脫灰、低聚糖和果葡糖漿的分離純化；
